Lista de preparación

La lista es el trabajo. Cómo esté ordenada decide cuánto anda la persona.

Ordena por estante, no por pedido

Una lista en el orden de las líneas del pedido manda a alguien cuatro veces por el mismo pasillo. La misma lista ordenada por ubicación de almacén recorre la sala una vez, en un solo sentido.

Para una tienda que envía treinta pedidos al día, esa es la diferencia entre dos horas y una.

Picking por lotes

Prepara varios pedidos en un solo recorrido y sepáralos luego en la mesa de empaquetado. Es mucho más rápido e introduce el único riesgo que merece nombrarse: dos artículos parecidos que acaban en la caja equivocada.

Escanea en la mesa, no solo en el estante, y el riesgo desaparece.

Qué va en ella

• El SKU y la ubicación
• La cantidad, en letra grande
• El nombre del producto, para que un escaneo malo le cante a una persona
• Nada más

Dónde se tuerce

La talla. Alguien coge una M en vez de una L porque las dos cajas son idénticas salvo por un carácter, y nadie escanea en el estante. El cliente recibe la talla que no era, la devuelve, y la devolución se repone tarde.

El otro es preparar con una lista impresa hace una hora. Mientras tanto se ha vendido algo, el estante está vacío, y lo que parecía una rotura de stock es solo un papel viejo.