Glosario
Recuento cíclico
También llamado: Cycle counting
El recuento cíclico consiste en contar unos pocos productos a menudo, por turnos, en lugar de contarlo todo una vez al año.
Veinte líneas un martes por la mañana. Otras veinte la semana siguiente.
Qué contar
Al azar no. Pondéralo por lo que te cuesta dinero cuando sale mal:
- Tus veinte productos más rápidos, cada semana
- Todo lo que pase de un valor que fijas tú, cada mes
- Todo lo que provocó un ajuste de inventario el mes pasado
- Todo lo demás, una o dos veces al año
Una línea que vende cuarenta a la semana puede desviarse cuarenta unidades antes de que nadie se dé cuenta. Una que vende una al trimestre no.
Por qué gana al recuento anual
Un inventario te dice que la suma está mal. Un recuento cíclico te dice qué línea está mal y más o menos desde cuándo, porque la contaste hace tres semanas y cuadraba.
Ese segundo dato es con el que puedes hacer algo, y es el que sube tu exactitud de inventario.
Dónde se tuerce
Se cuenta, se corrige el número y nadie pregunta por qué. Al mes siguiente la misma línea se desvía lo mismo, porque el proceso que abrió el hueco sigue funcionando.
Corregir el número sin arreglar la causa es la versión más común de esto, y por eso los recuentos se desvían incluso en tiendas que cuentan a menudo. Anota el motivo cada vez y al cabo de un mes el patrón se nombra solo.
Términos relacionados
Inventario
También llamado: Inventario físico, Recuento de existencias
Un inventario físico es contar todos los productos que tienes y corregir el sistema para que cuadre con lo que hay en la estantería.
Exactitud de inventario
La exactitud de inventario es cuántas veces la cifra de la pantalla coincide con la de la estantería, contada línea a línea y no en total.
Ajuste de inventario
Un ajuste de inventario es un cambio manual de una cifra de stock, hecho cuando lo que dice el sistema no coincide con la estantería.