Glossaire
Ajustement de stock
Un ajustement de stock est une modification manuelle d'une quantité, faite quand le système ne correspond pas au rayon.
Shopify note qui l’a fait et quand. Il ne demande pas pourquoi, et c’est ce trou-là qui vaut d’être bouché.
Utilisez des motifs
Cinq suffisent, et cinq valent mieux que quinze :
- Réception, pour corriger une saisie de livraison
- Casse, pour tout ce qui est invendable
- Retour, pour la marchandise qui revient en rayon
- Transfert, pour la marchandise qui change de lieu
- Inconnu, pour ce que vous ne savez vraiment pas expliquer
Au bout d’un mois, la tendance saute aux yeux. Si quatre ajustements sur cinq disent « casse », vous avez un problème de manipulation, pas un problème de démarque inconnue.
Cherchez avant d’ajuster
Recomptez avant de corriger. La moitié des écarts trouvés au premier passage sont un carton sur la mauvaise étagère, pas de la marchandise manquante, et un ajustement transforme un carton retrouvable en trou permanent dans vos chiffres.
Où ça déraille
Tout est enregistré en « inconnu ». L’historique devient une liste de dates et de quantités dont il n’y a rien à tirer, ce qui revient à n’avoir aucun historique.
L’autre erreur est d’ajuster au lieu de corriger la cause. La même ligne est corrigée chaque mois, personne ne demande ce qui casse, et la fiabilité des stocks ne monte jamais. Les ajustements doivent se raréfier à mesure que l’inventaire tournant s’installe.
Termes liés
Inventaire tournant
L'inventaire tournant consiste à compter quelques produits souvent, à tour de rôle, plutôt que de tout compter une fois par an.
Démarque inconnue
Aussi appelé: Écart d'inventaire
La démarque inconnue, c'est du stock que vous avez payé et qui a disparu sans être vendu, par vol, par casse ou par erreurs non notées.
Fiabilité des stocks
La fiabilité des stocks mesure la fréquence à laquelle le chiffre à l'écran correspond au chiffre en rayon, ligne par ligne.