Calculadora de stock de seguridad

La cuenta

El stock de seguridad es la diferencia entre un mal mes y uno normal.

stock de seguridad = (ventas diarias peor caso × plazo peor caso)
                   − (ventas diarias medias × plazo medio)

Estás calculando dos fotos del mismo periodo. Una es el mes en que todo sale mal. Otra es el mes en que no falla nada. La diferencia entre las dos es el stock que te saca del primero.

Un ejemplo con números

En tus días normales más fuertes vendes veinte unidades. De media vendes doce. Tu proveedor suele tardar catorce días y una vez tardó veintiuno.

El caso malo es veinte por veintiuno, que son 420 unidades. El caso normal es doce por catorce, que son 168 unidades.

La diferencia son 252 unidades. Ese es tu colchón, y a doce al día te da unas tres semanas más.

Cómo es un buen número

Un colchón que merece la pena cubre un mal mes real. No cubre la peor semana de la historia de la tienda, porque el stock parado es dinero parado y puede acabar en stock muerto.

Dos datos honestos hacen que esto funcione. Usa tu semana normal más fuerte, no tu mejor día suelto. Usa lo más lento que ha ido ese proveedor de verdad, no lo más lento que te puedas imaginar.

Si la respuesta sale cero, has metido la misma cifra dos veces. Eso describe un proveedor que nunca llega tarde y una tienda que nunca se anima. No existe ninguno de los dos.

Qué hacer con el resultado

El stock de seguridad solo no cambia nada. Funciona subiendo el nivel al que lanzas el pedido, así que coge la respuesta y ponla en la calculadora de punto de pedido.

Un colchón también es el parche más barato para un proveedor que falla fechas. Antes de subirlo, mira si el problema real es una rotura de stock por malos recuentos y no por entregas tardías. Amortiguar un problema de recuento solo lo esconde, y lo pagas tú.